TRA STORIA E PRESENTE Il Comune di Acqualagna è situato nei pressi della Gola del Furlo, nella provincia di Pesaro e Urbino ed è caratterizzato da una tradizione plurisecolare di ricerca, produzione e commercializzazione del tartufo. Oggi qui hanno sede o svolgono la maggior parte delle loro attività raccoglitori e commercianti che lavorano in tutti i mercati mondiali. Il mercato del tartufo di Acqualagna si è consolidato come sede privilegiata di commercio all’ingrosso: qui vengono commercializzati complessivamente circa i 2/3 dell’intera produzione nazionale (circa 5-600 quintali di tutti i tipi di tartufo). I paesi più ricettivi del prodotto sono Germania (il più importante consumatore europeo), Belgio, Olanda, Francia, USA e Canada.
Chi visita la cittadina di Acqualagna per gustare la dolcezza e il sapore del tartufo ha la fortuna di sentirsi circondato da uno scenario stupendo. La "Capitale del Tartufo" è facile da raggiungere. Si trova nella provincia di Pesaro – Urbino, sulla Via Flaminia che congiunge Rimini con Roma, via Fano – Passo del Furlo. Oggi da Fano si diparte un comoda superstrada che viaggia parallelamente al tracciato dell’antico Flaminia, e che porta agilmente ad Acqualagna. Come arrivarci? Semplice: per chi proviene da Nord, oppure dal versante adriatico, si prende la A14 (Bologna – Ancona), e si esce al casello di Fano, percorrendo poi la superstrada per Roma verso il Furlo. Per chi proviene dall’area tirrenica e dal centro sud, occorre uscire dalla A1 a Orte, attraversare una parte dell’Umbria con la superstrada E45, poi dirigersi verso Gubbio e Fano. |